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好吃不过饺子,做饺子的小诀窍 一般我不说的哦!

来源:聪厨食品公司 发布日期:2016-12-12 浏览数:1,389次

饺子,是中华传统美食,常年风靡祖国的大江南北,深受广大食客喜爱。饺子是一直面食小吃,相比于南方,北方对它的热爱要更多一些;一些传统节气与节日都有吃饺子的风俗习惯;饺子的吃法有多种,比如汤饺 蒸饺 煎饺等等!每一种的美味都能让你爱不释口,但不管那种吃法,要想饺子做的好吃,精髓在于面皮和饺子馅;至于怎么做好饺子皮和馅这其中就大有学问所在了。就那么刚刚智慧与贤惠并存的聪厨酒店预制菜小编就知道这其中的学问,今天就把这饺子的学问技巧向大家倾囊相授啦!

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1.冷水面团口感好

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2.加鸡蛋的饺子皮更筋道

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3.煮饺子要加盐

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4.自剁肉馅简便方法

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5.肉馅里要不要打水

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6.饺子馅多了怎么办

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7.饺子包多了怎么办

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做饺子时注意以上几点小技巧并掌握这几招,保证你做出来的饺子绝对不一般;这都是我们聪厨酒店预制菜制作大厨的宝贵经验啊!被我这个好吃又好学的美食小编偷学到了,也算是一种缘分啦!

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